La Règle 2 minutes pour cuisiniere a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Complet accepté Aranchino farcie en compagnie de mozzarella et Sinonœuf ensuite saucée tomate ENTRÉE Intégral reçu Ravioli d'homard avec blette puis topinambour ensuite sauce american Risotto avec parmesan , emulsion à l’égard de parmesan 15 salaire, Puce de parmesan 36 mois Mince Complet toléré Cannelloni en compagnie de veau avec épinard alors saucée crémeux après truffe Dorade en compagnie de purée basilic après pecorino 28mois ,risotto au safran et saint jacques en compagnie de Pamplemousse vert Baie Sélectionner 1 comprimé Cassata siciliana Pannacotta à cette vanille en compagnie de pamplemousse en tenant instant

AMUSE-BOUCHE Rempli toléré Plancha fantasie du chef près l' traiteur a domicile Lyon apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande en même temps que carrè en même temps que Sale dessous vide,saucée au bonite, gouttes avec bas brun alors fleurs en tenant capres Carpaccio en compagnie de wagyu, saucée agrumèe puis caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer en tenant stracciatella après noisettes cassè Antipasto composite en tenant poission : degustation crevettes cru vermeil à l’égard de sicile , degustation avec Crampon Pendant marinade aux agrumes, crevettes en saucée bechamel, bruchetta avec carpaccio en compagnie de thon puis oignons confit , court Alliance carrotte ensuite grenade Carpaccio en tenant bettrave, sauce d' Dragée,noix après herbes ,huile au basilic Choix à l’égard de polenta ensuite coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons avec cette fraise après chiffonade à l’égard de jambon cru en compagnie de montagne écrasé Intégral compris Risotto à cette bisque de croustaces Lacets à l’égard de bar , fenouil caramelisèe puis sauce orange en tenant sicile bio Faux nasse sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Filet avec boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pomme de terre après son présentation Graine Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille alors crumble au chocolat Panettone perdu ensuite sauce amateur en tenant fetes

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